香蒜酱
香蒜酱是一顿简单的晚餐。用 2 c 制成。轻包装的新鲜罗勒叶,3 汤匙。松子(大多数杂货店都有售)、2 瓣大蒜、1/2 杯。帕尔马干酪(或帕尔马干酪和罗马干酪)和 1 c.橄榄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
将罗勒、松子、大蒜和奶酪放入食品加工机的工作碗中,进行加工,直至获得接近果泥的状态。
当电机运转时,将油慢慢地通过进料管倒入,并用橡皮刮刀将油从工作碗的侧面刮掉一两次。
多跑 20 到 30 秒。
取出并保留。
大约制作 1/2 杯。
这可能会被冻结。可以搭配面食,搭配海鲜和鸡肉菜肴。
🍷 完美搭配
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