Molho Pesto
Molho Pesto é um jantar fácil. Feito com 2 c. folhas frescas de manjericão levemente embaladas, 3 colheres de sopa. pinhões (disponíveis na maioria dos supermercados), 2 dentes de alho, 1/2 xícara. queijo parmesão (ou parmesão e romano) e 1 c. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Coloque manjericão, pinhões, alho e queijo na tigela de trabalho de um processador de alimentos e processe até obter um quase puro.
Despeje o óleo lentamente através do tubo de alimentação enquanto o motor funciona e desfaça as laterais da tigela de trabalho com uma espátula de borracha uma ou duas vezes.
Execute de 20 a 30 segundos a mais.
Retire e reserve.
Faz aproximadamente 1/2 chávena.
Isso pode estar congelado. Pode ser servido sobre massas e usado com pratos de frutos do mar e frango.
🍷 Combinações Perfeitas
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