Pollo Al Pesto

Name: Pollo Al Pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1/2 cup pesto de albahaca preparado, cantidad dividida; 4 rodajas finas de prosciutto, o más si es necesario

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 25 min 👥 4 porciones 👁️ 21 vistas

Una forma sencilla de preparar pollo que parece que has pasado mucho tiempo preparándolo. También se puede preparar con anticipación y refrigerar hasta que esté horneado. Asegúrese de utilizar un pesto de buena calidad para obtener mejores resultados. Me gusta servirlo con pasta, pero también queda bien cortado en rodajas y servido sobre una ensalada verde.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 25 min

Porciones 4

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

1/2 cup pesto de albahaca preparado, cantidad dividida

4 rodajas finas de prosciutto, o más si es necesario

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 312

% Valor Diario*

Grasa total 19.3g 25%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 434mg 19%

Carbohidratos totales 2g 1%

Fibra dietética 0.9g 3%

Azúcares totales 0g

Proteína 31.5g 63%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Engrasa una fuente para horno.

Extienda aproximadamente 2 cucharadas de pesto por pechuga de pollo sobre la parte superior de cada pechuga y envuelva cada pechuga en rodajas de prosciutto para cubrir toda la pechuga.

Coloque las pechugas de pollo envueltas en la fuente para hornear preparada.

Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado, los jugos salgan claros y el prosciutto esté ligeramente crujiente, aproximadamente 25 minutos.