Pan blanco perfecto
Perfect White Bread es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 5-3/4 a 6-1/2 tazas de harina para todo uso, 1 paquete de levadura seca activa, 2-1/4 tazas de leche, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En un tazón grande, combine 2-1/2 tazas de harina y la levadura.
En una cacerola, caliente la leche, el azúcar, la manteca vegetal y la sal hasta que estén tibias (115-120 grados), revolviendo constantemente hasta que la manteca casi se derrita.
Agregue a la mezcla seca en un tazón.
Batir a velocidad baja con una batidora eléctrica durante 1/2 minuto, raspando los lados del tazón constantemente.
Batir 3 minutos a alta velocidad.
Con la mano, agregue suficiente cantidad de harina restante para hacer una masa moderadamente firme.
Colóquelo sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que quede suave y elástico, de 8 a 10 minutos.
Forma una bola.
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