Идеальный шоколадный торт (можно приготовить заранее. Получается один трехслойный торт.)

Смешайте какао и кипяток, размешивая до однородного состояния; отложите, чтобы остыть.

Смешайте масло, сахар, яйца и ваниль; взбивайте до легкой и пышной массы (около 5 минут).

Смешайте сухие ингредиенты; Добавляйте в сахарную смесь поочередно со смесью какао, начиная и заканчивая мучной смесью.

Не перебарщивайте!

Вылейте тесто в 3 смазанные маслом и посыпанные мукой 9-дюймовые круглые формы для кексов.

Выпекайте при температуре 350° в течение 25–30 минут или пока зубочистка не выйдет чистой из центра.

Охладить в форме в течение 10 минут; вынуть и полностью остудить.