Gâteau au chocolat parfait (peut se préparer à l'avance. Donne un gâteau à 3 étages.)
Le gâteau au chocolat parfait (peut être préparé à l'avance. Donne un gâteau à 3 étages.) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de cacao, 2 c. d'eau bouillante, 1 c. beurre ramolli, 2 1/2 c. sucre et 1 1/2 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger le cacao et l'eau bouillante en remuant jusqu'à consistance lisse; laisser refroidir.
Mélanger le beurre, le sucre, les œufs et la vanille ; battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux (environ 5 minutes).
Mélanger les ingrédients secs; ajouter au mélange de sucre en alternant avec le mélange de cacao, en commençant et en terminant par le mélange de farine.
N'en faites pas trop !
Verser la pâte dans 3 moules à gâteau ronds de 9 pouces graissés et farinés.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte propre du centre.
Laisser refroidir dans les moules pendant 10 minutes ; retirer et laisser refroidir complètement.
🍷 Accords Parfaits
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