الكسترد المخبوز المثالي
يعد Perfect Baked Custard عشاءًا سهلاً إلى حد ما. مصنوعة من 7 بيضات كبيرة، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 4 1/2 ج. حليب، 1 كجم. نوكس الجيلاتين و 1 ج. سكر بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
يُذاب الجيلاتين في نصف كوب من الحليب البارد.
سخني الحليب المتبقي، ثم أضيفي خليط الجيلاتين.
يقلب ليذوب.
يخفق كل بياض البيض مع 3 ملاعق كبيرة من السكر.
ضع جانبا.
الجمع بين صفار البيض والسكر والملح وتانغ.
فاز فقط بما يكفي للمزج.
أضيفي خليط الحليب الساخن ببطء.
مزيج جيد.
كومة من بياض البيض المخفوق في الأعلى. دوامة بخفة.
تصب في مقلاة أو طبق خزفي مقاس 9 × 9 بوصة.
تعيين في وعاء من الماء الساخن.
تُخبز في فرن بطيء على حرارة 300 درجة حتى تخرج السكين نظيفة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً