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ペッピーのピタブレッド
このわかりやすいレシピを使用すると、自宅のオーブンで自家製ピタスタイルのパンを簡単に作ることができます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
すべての材料をパン焼き機のパン型に入れ、生地設定を選択して開始します。
生地が十分に発酵すると、機械の音が鳴ります。
軽く打ち粉をした台の上に生地を置きます。
生地をゆっくりと丸め、伸ばして12インチのロープにします。
よく切れるナイフを使って生地を8等分します。
それぞれを滑らかなボールに丸めます。
麺棒を使って、各ボールを6〜7インチの円に転がします。
軽く打ち粉をしたカウンターの上に置いておきます。タオルで覆います。
ピタは少し膨らむまで約30分発酵させます。
オーブンを 500 度 F (260 ℃) に予熱します。
2、3枚のピタをワイヤーケーキラックに置きます。
ケーキラックをオーブンラックに直接置きます。
ピタを膨らませて表面が茶色になり始めるまで4〜5分間焼きます。
オーブンから取り出し、すぐにピタを茶色の紙袋に密閉して入れるか、柔らかくなるまで湿らせたキッチンタオルで覆います。
ピタが柔らかくなったら、半分に切るか、上端を割って半分または全体のピタを作ります。
ビニール袋に入れて冷蔵庫で数日間、冷凍庫で1～2か月保存できます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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