Pâtes poivrées au fromage feta
Les pâtes poivrées au fromage feta sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 1 gros poivron rouge coupé en dés, 1 gros poivron vert coupé en dés, 6 grosses gousses d'ail hachées et 1/2 c. pepperoncini égoutté et tige finement tranché (pot de 12 oz), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Chauffer l'huile dans un faitout épais à feu moyen-vif.
Ajouter les poivrons et l'ail.
Faire sauter jusqu'à ce que les poivrons commencent à ramollir, environ 4 minutes.
Incorporer le pepperoncini et le basilic, puis les tomates. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce réduise légèrement, en brisant les tomates avec le dos d'une cuillère, environ 5 minutes.
Ajouter les pâtes et mélanger jusqu'à ce que la sauce recouvre les pâtes.
Ajouter la feta et mélanger le mélange.
Pour 6 à 8 personnes.
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