Macarrão Apimentado com Queijo Feta
Massa Apimentada com Queijo Feta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. azeite, 1 pimentão vermelho grande picado, 1 pimentão verde grande picado, 6 dentes de alho grandes picados e 1/2 xícara. Pepperoncini escorrido e com caule em fatias finas (frasco de 12 onças), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Aqueça o óleo em forno holandês pesado em fogo médio-alto.
Adicione o pimentão e o alho.
Refogue até que os pimentões comecem a amolecer, cerca de 4 minutos.
Misture o pepperoncini e o manjericão e depois os tomates. Cozinhe até que o molho reduza um pouco, partindo os tomates com as costas da colher, cerca de 5 minutos.
Adicione o macarrão e misture até o molho cobrir o macarrão.
Adicione o Feta e misture bem.
Serve de 6 a 8.
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