Rollos de pizza de pepperoni

Cubra una bandeja para hornear con aceite en aerosol.

Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta formar un cuadrado de 12 pulgadas.

Coloque el pepperoni sobre la masa, dejando un borde de 1/2 pulgada alrededor de los bordes.

Espolvorea con queso.

Enrolle la masa, pellizcando para sellar la costura.

Recorte los extremos para que queden parejos.

Corte la masa en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.

Colóquelos en bandejas para hornear a 2 pulgadas de distancia.

Cubra trozos de envoltura de plástico lo suficientemente grandes como para cubrir las hojas con aceite en aerosol.

Coloque el lado recubierto hacia abajo sobre los panecillos.

Deje reposar en un lugar cálido hasta que suba ligeramente, 30 minutos.