Meatza au pepperoni

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C).

Mélangez le sel, les graines de carvi, l'origan, le sel d'ail, le poivre noir moulu et les flocons de piment rouge broyés dans un petit bol.

Mélanger le bœuf haché et les œufs dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.

Ajouter le parmesan et le mélange d'assaisonnements au bœuf; combiner.

Presser le mélange de bœuf haché dans un moule de 12 x 17 pouces, en l'étalant uniformément.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose, environ 10 minutes.

Placez la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur et allumez le gril du four.

Saupoudrer 1/3 du fromage mozzarella sur la viande cuite, suivi de sauce tomate en une couche uniforme.

Saupoudrer encore 1/3 de fromage mozzarella sur la sauce et garnir de tranches de pepperoni.

Saupoudrer le reste du fromage mozzarella sur la pizza.

Faire griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu, bouillonnant et légèrement doré, 3 à 5 minutes.