Gepfeffertes Rindfleisch

Gepfeffertes Rindfleisch

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Peppered Beef ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund rundem oder Lendenstück gebratenem Rinderfilet, 1/3 c. grob gemahlener schwarzer Pfeffer, 3/4 c. Sojasauce, 1/4 c. Zitronensaft und 1/4 c. Mit Barbecue-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Pfeffer auf Wachspapier verteilen.

Legen Sie das Fleisch auf das Papier und rollen Sie es hin und her, um den Braten mit Pfeffer zu bedecken.

Drücken Sie den Pfeffer fest in das Rindfleisch, bis er alle Seiten bedeckt.

Sojasauce, Zitronensaft, Barbecuesauce und Knoblauch zu einer Marinade verrühren.

Den Braten über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Nehmen Sie den Braten aus der Marinade und braten Sie ihn 2 Stunden lang bei 325 °C, um ein seltenes Rindfleisch zu erhalten, und begießen Sie ihn mit der Marinade. Lassen Sie das Fleisch 1 Stunde abkühlen, bevor Sie es in Scheiben schneiden.

Für Sandwiches hauchdünn schneiden.

Marinade erneut erhitzen und nach Belieben über dem Fleisch servieren. Ergibt 20-Dollar-Sandwiches.

🍷 Perfekte Kombinationen

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