Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond (1/2 pouce d'épaisseur), 1 oignon tranché, 1 c. de bouillon de bœuf, 2 branches de céleri hachées et 1/2 c. à l'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Coupez le steak en fines lanières et faites-le revenir dans un peu d'huile. Ajouter le bouillon, l'oignon, le céleri et l'ail.
Laisser mijoter à couvert pendant 40 minutes. Ajouter les poivrons, les champignons et les tomates.
Cuire encore 10 minutes.
Mélanger la sauce soja et la fécule de maïs dans 1 tasse d'eau jusqu'à consistance lisse. Incorporez-le lentement au mélange de viande, en remuant constamment, jusqu'à épaississement. Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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