Filete A La Pimienta

Filete A La Pimienta

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Pepper Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de filete redondo (1/2 pulgada de grosor), 1 cebolla cortada en rodajas, 1 taza. caldo de res, 2 tallos de apio picados y 1/2 cucharadita. ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Cortar el filete en tiras finas y dorar en un poco de aceite. Agrega el caldo, la cebolla, el apio y el ajo.

Cocine a fuego lento, tapado, durante 40 minutos. Agrega los pimientos, los champiñones y los tomates.

Cocine 10 minutos más.

Mezcle la salsa de soja y la maicena en 1 taza de agua hasta que quede suave. Incorpora esto lentamente a la mezcla de carne, revolviendo constantemente, hasta que espese. Sirva sobre arroz.

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