Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 oignon moyen haché, 1 à 2 gousses d'ail hachées, 1 c. huile, 1 1/2 lb de bœuf maigre tendre, coupé en cubes de 1 pouce et 1 1/2 c. Champignons frais tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile dans une poêle. Ajouter le bœuf et le faire dorer de tous les côtés. Ajouter les champignons, le poivre vert, le poivre noir, le sel, la pâte de tomate et le bouillon. Bien mélanger.
Porter à ébullition et réduire le feu pour laisser mijoter.
Cuire à couvert pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre. Ajoutez la Bourgogne.
Chauffer à travers. Si vous le souhaitez, épaississez avec de la fécule de maïs dissoute dans l'eau. Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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