Filete A La Pimienta
Pepper Steak es una cena impresionante. Elaborado con 1 cebolla mediana picada, 1 a 2 dientes de ajo picados, 1 cucharada. aceite, 1 1/2 libra de carne tierna magra, cortada en cubos de 1 pulgada y 1 1/2 c. champiñones frescos rebanados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Saltee la cebolla y el ajo en aceite en una sartén. Agregue la carne y dore por todos lados. Agregue los champiñones, el pimiento verde, la pimienta negra, la sal, la pasta de tomate y el caldo. Mezcla bien.
Llevar a ebullición y reducir el fuego a fuego lento.
Cocine tapado durante 45 minutos o hasta que la carne esté tierna. Agrega Borgoña.
Calentar completamente. Si se desea espesar con maicena disuelta en agua. Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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