Jalea de pimienta
Una gelatina de pimiento dulce y picante con pimientos morrones y picantes cocinados en un gel agrio con sabor a limón. Sirva sobre queso crema con galletas saladas para obtener un entrante sureño icónico.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
👨🍳 Instrucciones
Retire las semillas y las venas de los pimientos y pique bien en una licuadora. Mezclar todos los ingredientes excepto la pectina y el colorante.
Cocine a fuego lento durante 45 minutos, luego deje que hierva.
Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos.
Agrega pectina y colorante.
Vierta en frascos de gelatina y deje enfriar para gelificar.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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