Pfeffergelee
Pfeffergelee ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Paprikaschoten, entkernt, 1/4 c. frische Peperoni (optional), 1 1/2 c. weißer Essig, 6 1/2 c. Zucker und 1 Flasche flüssiges Pektin liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Geben Sie die grünen Paprika und Peperoni in einen Mixbehälter.
Eine kleine Menge Essig hinzufügen und gut verrühren.
Gießen Sie diese Mischung in einen großen Topf und fügen Sie den Zucker und den restlichen Essig hinzu.
Bringen Sie es bei mittlerer Hitze zum Kochen und fügen Sie das flüssige Pektin hinzu. 1 Minute rühren.
Nochmals zum Kochen bringen und 1 Minute kochen lassen.
Den Schaum vom Gelee abschöpfen und die Lebensmittelfarbe hinzufügen.
In heiße, sterilisierte Geleegläser füllen und verschließen.
Das ergibt etwa 4 1/2 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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