Peperonata
Peperonata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cebolas médias fatiadas, 3 pimentões verdes médios cortados em tiras, 1 colher de chá. folhas de manjericão, 1/2 colher de chá. sal e 2 tomates médios picados grosseiramente (cerca de 2 xícaras), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
👨🍳 Modo de preparo
Cozinhe e mexa as cebolas no óleo em uma frigideira de 25 centímetros até ficarem macias; adicione os ingredientes restantes, exceto os tomates.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
Adicione os tomates; tampe e cozinhe até que o pimentão esteja macio, cerca de 5 minutos.
Decore com azeitonas maduras.
🍷 Combinações Perfeitas
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