peperonata
La peperonata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cebollas medianas, en rodajas, 3 pimientos verdes medianos, cortados en tiras, 1 cucharadita. hojas de albahaca, 1/2 cucharadita. Sal y 2 tomates medianos, picados en trozos grandes (aproximadamente 2 tazas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cocine y revuelva las cebollas en aceite en una sartén de 10 pulgadas hasta que estén tiernas; agregue los ingredientes restantes excepto los tomates.
Tapar y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
Agrega los tomates; cubra y cocine a fuego lento hasta que el pimiento verde esté tierno, aproximadamente 5 minutos.
Adorne con aceitunas maduras.
🍷 Maridajes Perfectos
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