Penne D'Allessandria (para 4 pessoas)
Penne D'Allessandria (para 4 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 pimentões vermelhos, cortados em fatias de 1/2 polegada, 6 colheres de sopa. azeite, sal e pimenta moída na hora, 1 quilo de cogumelos brancos fatiados e 1/2 xícara. salsa italiana embalada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Aqueça o forno a 450°.
Coloque as fatias de pimenta em uma assadeira de 23 x 33 cm e regue com 3 colheres de sopa de azeite.
Sal e pimenta a gosto.
Asse até que os pimentões estejam carbonizados nas bordas e macios, mexendo ocasionalmente (30 a 40 minutos).
Retire do forno.
Pique finamente a salsa, o orégano, o tomilho e o alho e reserve.
Refogue os cogumelos em 3 colheres de sopa de azeite até ficarem macios.
Adicione as ervas picadas e mexa por 2 minutos.
Transfira para um acompanhamento e limpe a frigideira.
🍷 Combinações Perfeitas
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