Penne D'Allessandria (für 4 Personen)
Penne D'Allessandria (für 4 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 roten Paprikaschoten, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten, 6 EL. Olivenöl, Salz und frisch gemahlener Pfeffer, 1 Pfund weiße Champignons, in Scheiben geschnitten und 1/2 c. Vollgepackt mit italienischer Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 450° vorheizen.
Legen Sie die Paprikascheiben in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform und beträufeln Sie sie mit 3 Esslöffeln Olivenöl.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Unter gelegentlichem Rühren backen, bis die Paprika an den Rändern verkohlt und zart sind (30 bis 40 Minuten).
Aus dem Ofen nehmen.
Petersilie, Oregano, Thymian und Knoblauch fein hacken und beiseite stellen.
Pilze in 3 EL Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
Gehackte Kräuter hinzufügen und 2 Minuten rühren.
In eine Beilage geben und die Pfanne auswischen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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