Frango Noz-pecã
Pecan Country Chicken é um jantar impressionante. Feito com 4 peitos de frango inteiros, cortados ao meio e sem pele, 8 cogumelos frescos picados, 4 onças. queijo cremoso, 1 colher de sopa. tomilho fresco picado e 1 c. migalhas de pão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Libra o frango com 1/4 de polegada de espessura.
Polvilhe com sal e pimenta.
Refogue os cogumelos e as cebolas na manteiga.
Misture com cream cheese, mostarda e tomilho.
Espalhe em cada pedaço de frango. Dobre as pontas e enrole, pressionando as bordas para selar.
Misture as nozes, a farinha de rosca e a salsa em uma tigela.
Mergulhe o frango na manteiga e depois nas migalhas, virando para revestir.
Coloque em uma assadeira untada, com a costura voltada para baixo.
Asse a 350° por 35 minutos ou até terminar.
Bom com arroz.
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