Tempero de pêra
Pear Relish é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 qt. peras, descasque, retire o caroço e moa, 7 cebolas médias moídas (aproximadamente 2 xícaras), 8 pimentões grandes moídos (aproximadamente 2 xícaras), 8 pimentões vermelhos (2 colheres de sopa picados finos) e 1/4 xícara. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Misture os vegetais.
Adicione sal e deixe de molho por 1 hora; escorra bem.
Adicione açafrão, mostarda seca, açúcar e vinagre.
Cozinhe por 30 minutos.
Deixe ferver, reduza o fogo para médio e mexa ocasionalmente.
Coloque em potes de vidro estéreis e feche.
Rende 10 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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