Name: Грушевый Релиш
Prep time: 26 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 16 груши, очищенные от сердцевины и молотые; 6 средний лук, молотый; 8 зеленый перец, молотый; 4 сладкий красный перец, молотый; 2 острый перец, молотый; 6 в. уксус (5% кислотность); 6 в. сахар; 3 Tbsp . горчичное семя; 2 Tbsp . маринованная соль; 1 Tbsp . молотая куркума; 1 tsp . молотый душистый перец; 1 tsp . молотая корица; 1 tsp . молотый имбирь

Грушевый Релиш

⏱️ Готово за 1h 30m 🥄 Подготовка 26 min 🔥 Готовка 1h 4m 👥 4 порции 👁️ 14 просмотров

Pear Relish — впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 30 минут. Этот рецепт, приготовленный из очищенных от кожуры, сердцевины и измельчения груш, среднего лука, молотого, зеленого перца, молотого, сладкого красного перца, молотого и острого перца, молотый, обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

👨‍🍳 Приготовление

Дайте грушам, луку и перцу постоять в отдельных емкостях 1 час. Залейте каждую кипятком; хорошо слить.

Смешайте груши, лук, перец, уксус, сахар и приправы в большом чайнике. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите без крышки 30 минут. Разлейте горячую смесь в горячие стерилизованные банки, оставив свободное пространство 1/4 дюйма.

Удалите пузырьки воздуха и протрите края банки.

Сразу накройте металлическими крышками и закрутите ленты.

Обработать на кипящей водяной бане 20 минут.

Перед использованием дайте постоять в прохладном месте 1 месяц.

Перед подачей охладите.

Получается 10 пинт.

💬 Комментарии