ペアレリッシュ
ペア レリッシュは、約 1 時間 30 分で準備できる素晴らしいディナーです。皮をむき、芯を取り、すりつぶした梨、中玉ねぎ、すりつぶしたもの、ピーマン、すりつぶしたもの、赤ピーマン、すりつぶしたもの、唐辛子、すりつぶしたものを使って作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
梨、玉ねぎ、ピーマンを別々の容器に入れて1時間放置します。それぞれに熱湯を注ぎます。よく排水します。
大きなやかんに梨、玉ねぎ、ピーマン、酢、砂糖、調味料を入れて混ぜます。沸騰したら火を弱め、蓋をせずに30分間煮ます。熱い混合物を熱い滅菌瓶に注ぎ、1/4 インチのヘッドスペースを残します。
気泡を取り除き、瓶の縁を拭きます。
すぐに金属製の蓋をかぶせてバンドをねじ込みます。
沸騰水浴中で２０分間処理する。
使用する前に涼しい場所に1か月間保管してください。
お召し上がりになる前に冷やしてください。
10パイントになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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