Torta De Creme De Pêra
Torta de creme de pêra é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 casca de massa não assada (9 polegadas), 4 1/2 xícara. peras maduras descascadas e em cubos (cerca de 2 1/2 lb.), 1 c. açúcar, 1/4 xícara. farinha de trigo e 1/4 colher de chá. noz-moscada moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Forre a casca da massa não picada com uma espessura dupla de papel alumínio resistente.
Asse a 450° por 8 minutos. Remova o papel alumínio; asse por mais 3 minutos.
Reduza o fogo para 350°.
Coloque as peras na casca da massa.
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e a noz-moscada.
Junte o ovo, 1/4 xícara de creme de leite, a manteiga, a casca de limão e a baunilha. Despeje sobre as peras.
Cubra as bordas frouxamente com papel alumínio.
Asse por 50 minutos ou até que o recheio esteja firme (a mistura vai balançar).
Deixe esfriar sobre uma gradinha por 1 hora.
Cubra e leve à geladeira até a hora de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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