Pastel De Natillas De Pera
El pastel de natillas de pera es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 base de masa sin hornear (9 pulgadas), 4 1/2 c. peras maduras peladas y cortadas en cubos (aproximadamente 2 1/2 libras), 1 taza. azúcar, 1/4 c. harina para todo uso y 1/4 cucharadita. nuez moscada molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Forre la base de masa sin pinchar con un doble espesor de papel de aluminio resistente.
Hornear a 450° durante 8 minutos. Retire el papel de aluminio; hornee 3 minutos más.
Reduzca el fuego a 350°.
Coloque las peras en la base de hojaldre.
En un bol, combine el azúcar, la harina y la nuez moscada.
Incorpora el huevo, 1/4 taza de crema, la mantequilla, la piel de limón y la vainilla. Vierta sobre las peras.
Cubra los bordes sin apretar con papel de aluminio.
Hornee durante 50 minutos o hasta que el relleno esté listo (la mezcla se agitará).
Dejar enfriar sobre una rejilla durante 1 hora.
Cubra y refrigere hasta el momento de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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