Torta Chiffon De Pêra
Pear Chiffon Pie é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (29 onças) de metades de pêra, 1/3 xícara. açúcar, 1 envelope de gelatina sem sabor, 1/4 colher de chá. sal e 3 gemas levemente batidas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Escorra as metades da pêra, reservando 1/4 xícara de xarope e 1 metade da pêra. Amasse as metades restantes da pêra; ralo. Combine o primeiro 1/3 xícara de açúcar, gelatina e sal.
Junte a calda de pêra reservada, as gemas, a casca de limão e o suco de limão.
Cozinhe e mexa até engrossar um pouco.
Adicione purê de peras. Deixe esfriar até formar montículos de mistura.
Bata as claras em picos suaves.
Aos poucos, adicione o açúcar restante, batendo até ficar firme.
Junte a mistura de pêra.
Transforme-se em casca de torta. Frio. Enfeite com chantilly e metade da pêra reservada, fatiada.
🍷 Combinações Perfeitas
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