洋梨のシフォンパイ
洋梨のシフォンパイは、ほどよく簡単なディナーです。梨の半分缶1缶（29オンス）、1/3cで作ります。砂糖、風味のないゼラチン封筒 1 枚、小さじ 1/4。塩と軽く溶いた卵黄 3 個を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
半分にした梨の水を切り、1/4カップのシロップと半分の梨を1個取っておきます。残りの梨の半分をマッシュします。ドレイン。最初の1/3カップの砂糖、ゼラチン、塩を混ぜます。
取っておいた洋梨シロップ、卵黄、レモンの皮、レモン汁を加えて混ぜます。
少しとろみがつくまで煮てかき混ぜます。
マッシュした梨を加えます。混合物が盛り上がるまで冷却します。
卵白を柔らかい角が立つまで泡立てます。
残りの砂糖を少しずつ加え、硬くなるまで混ぜます。
洋梨の混合物を混ぜます。
パイの殻に変わります。チル。ホイップクリームと、スライスしておいた半分の洋梨を飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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