Name: Арахисовая курица и овощи
Ingredients: 2 tbsp. оливковое масло; 1-1 1/2 фунта куриных грудок без костей, нарезанных; 1 tsp. паприка; 2 средний лук, нарезанный; 4 морковь очистить и нарезать кусочками; 1 кабачки, нарезанные кусочками; 1 красный болгарский перец, нарезанный кусочками; 1/3 c. арахисовое масло; 1 c. куриный бульон; соль и перец

Арахисовая курица и овощи

👁️ 4 просмотров

Курица с арахисом и овощами — умеренно легкий ужин. Делается из 2 ст. оливкового масла, 1–1 1/2 фунта нарезанной куриной грудки без костей, 1 ч. л. паприка, 2 нарезанные средние луковицы и 4 моркови, очищенные и нарезанные кусочками, — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

👨‍🍳 Приготовление

В глубокой сковороде нагрейте масло на среднем или сильном огне.

Добавьте курицу, посыпьте паприкой и готовьте, пока она не подрумянится.

Достаньте курицу и слейте со сковороды большую часть капель.

Добавьте овощи в сковороду и готовьте, помешивая, до готовности. Добавьте арахисовое масло, куриный бульон, соль и перец по вкусу. Нагрейте до кипения, помешивая до однородности.

Уменьшите огонь и варите 5 минут.

Верните курицу в кастрюлю и варите еще несколько минут, пока она не прогреется.

Подавайте с горячим приготовленным рисом и при желании украсьте рубленым арахисом.

Порций 4-5.

💬 Комментарии