Erdnussiges Hähnchen und Gemüse
Erdnussiges Hühnchen und Gemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Olivenöl, 1 - 1 1/2 Pfund. Hähnchenbrust ohne Knochen, zerschnitten, 1 TL. Paprika, 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt und 4 Karotten, geschält und in Stücke geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
In einer tiefen Pfanne das Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Hähnchen dazugeben, mit Paprika bestreuen und anbraten, bis es gut gebräunt ist.
Nehmen Sie das Hähnchen heraus und lassen Sie den Großteil des Bratenfetts aus der Pfanne abtropfen.
Geben Sie das Gemüse in die Pfanne und kochen Sie es unter Rühren, bis es etwas zart ist. Erdnussbutter, Hühnerbrühe, Salz und Pfeffer nach Geschmack einrühren. Zum Kochen bringen und rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben und noch ein paar Minuten köcheln lassen, bis es durchgewärmt ist.
Über heißem, gekochtem Reis servieren und nach Belieben mit gehackten Erdnüssen garnieren.
Für 4–5 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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