मूंगफली की चिक्की
पीनट ब्रिटल एक मामूली आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 1 सी. हल्का कॉर्न सिरप, 1/2 सी. पानी, 1 सी. मक्खन और 2 सी. कच्ची मूंगफली, कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
3 क्वार्ट सॉस पैन में, चीनी, कॉर्न सिरप और पानी को एक साथ गर्म करें जब तक कि चीनी घुल न जाए।
जब चाशनी उबल जाए तो उसमें मक्खन मिला लें। कैंडी थर्मामीटर पर तापमान 230° तक पहुंचने के बाद बार-बार हिलाएं; तापमान 280° तक पहुंचने पर मूंगफली डालें; क्रैक स्टेज 305° तक लगातार हिलाते रहें।
आंच से उतार लें, सोडा डालकर अच्छी तरह मिला लें।
2 मक्खन लगी कुकी शीट पर डालें।
फैलाएं, फिर कैंडी सख्त होने पर ढीला करें।
टुकड़ों में तोड़ें और प्लास्टिक की थैलियों में रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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