Maní quebradizo
Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 c. jarabe de maíz ligero, 1/2 c. agua hirviendo, 2 a 4 c. maní crudo y 1 cucharada. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Engrase una bandeja para hornear galletas grande con mantequilla.
Cocine el azúcar, el almíbar y el agua hasta que se forme una bola suave (236°).
Agregue el maní y cocine hasta que tenga un color ámbar (294°).
Retirar del fuego y agregar vainilla y refresco.
Revuelva durante 30 a 45 segundos, enérgicamente.
Vierta en una bandeja para hornear galletas y extiéndalo rápidamente hasta obtener aproximadamente 1 maní de espesor.
Una vez enfriado, pase un cuchillo plano debajo para aflojarlo y colóquelo en una bolsa de papel marrón.
Limpie el exceso de grasa de la superficie.
Cuando esté completamente frío, rómpalo en pedazos.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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