Galinha da Cornualha com Cobertura de Pêssego e Gengibre
Galinha da Cornualha com cobertura de pêssego e gengibre é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 (1 1/2 a 2 lb.) galinhas da Cornualha, divididas, 1/2 colher de chá. sal, 1 c. pêssegos secos picados, 1/4 xícara. suco de laranja fresco e 1 cebola verde em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Coloque a pele das galinhas voltada para cima em uma assadeira de 13 x 9 x 2 polegadas. Polvilhe com sal e grelhe a 15 centímetros do fogo, 3 a 5 minutos ou até que a pele esteja levemente dourada.
Combine os pêssegos e os ingredientes restantes em uma panela pequena.
Cozinhe em fogo médio por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Despeje o molho sobre as galinhas.
Asse, descoberto, a 375° por 30 minutos ou até ficar pronto.
Colheita
4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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