Name: अदरक के साथ पीच-ग्लेज़्ड कोर्निश मुर्गी
Ingredients: 2 (1 1/2 to 2 lb.) कोर्निश मुर्गियाँ, विभाजित; 1/2 tsp. नमक; 1 c. कटे हुए सूखे आड़ू; 1/4 c. संतरे का ताजा रस; 1 हरा प्याज, पतला कटा हुआ; 2 tbsp. ताजा कसा हुआ अदरक; 2 tbsp. ब्राउन शुगर; 2 tbsp. ताजा नीबू का रस; 1 tbsp. सोया सॉस; 1 tbsp. वनस्पति तेल

अदरक के साथ पीच-ग्लेज़्ड कोर्निश मुर्गी

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अदरक के साथ पीच-ग्लेज़्ड कोर्निश हेन एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 (1 1/2 से 2 पौंड) कोर्निश मुर्गियों से बनाया गया, विभाजित, 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 1 सी. कटे हुए सूखे आड़ू, 1/4 सी. ताजा संतरे का रस और 1 हरा प्याज, पतला कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।

👨‍🍳 विधि

13 x 9 x 2 इंच के बेकिंग डिश में मुर्गी की खाल को ऊपर की ओर रखें। नमक छिड़कें और आंच से 6 इंच तक, 3 से 5 मिनट तक या त्वचा के हल्के भूरे होने तक भून लें।

आड़ू और बाकी सामग्री को छोटे सॉस पैन में मिलाएं।

मध्यम आंच पर बीच-बीच में हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएं।

मुर्गियों के ऊपर सॉस डालें.

बिना ढके 375° पर 30 मिनट तक या पक जाने तक बेक करें।