Name: Персиковый сапожник
Ingredients: 1 2/3 c. универсальная мука; 1 1/2 tsp. порошок для выпечки; 1/4 tsp. соль; 1/3 c. сахар; 5 tbsp. сливочное масло, нарезанное кусочками; 1/2 c. молоко; 1/2 c. сахар; 2 tbsp. кукурузный крахмал; 2 tbsp. лимонный сок; 1 tsp. корица; 1 tsp. экстракт ванили; 8 c. свежие персики, очищенные и нарезанные*; овощной спрей; 1 tbsp. сахар

Персиковый сапожник

👁️ 7 просмотров

Персиковый сапожник – впечатляющий ужин. Сделано из 1 2/3 ц. мука общего назначения, 1 1/2 ч. л. разрыхлитель, 1/4 ч. л. соль, 1/3 гр. сахара и 5 ст. сливочное масло, нарезанное на кусочки, по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 425.

В средней миске смешайте первые 4 ингредиента; нарежьте сливочное масло вилкой или блендером для теста, пока смесь не станет рассыпчатой.

Добавьте молоко, помешивая, пока сухие ингредиенты не станут увлажненными.

Раскатайте тесто в круг диаметром 4 дюйма на прочной полиэтиленовой пленке; накройте еще одним листом полиэтиленовой пленки.

Раскатайте тесто в прямоугольник 13x9; заморозить на 5 минут.

В большой миске добавьте 1/2 стакана сахара и следующие 4 ингредиента; добавьте персики и хорошо перемешайте. Выложите ложкой в кастрюлю, смазанную растительным кулинарным спреем.

Снимите пищевую пленку с одной стороны теста.

Положите тесто полиэтиленовой пленкой вверх на ломтики персиков, прижав края, чтобы запечатать их.

Удалите оставшуюся полиэтиленовую пленку.

Проколите тесто несколько раз вилкой, чтобы выходил пар, посыпьте 1 столовой ложкой сахара.

Выпекайте 35 минут или пока начинка не станет пузырчатой, а корочка не станет золотистой.

💬 Комментарии