Dessert aux anges et aux pêches
Peach Angel Dessert est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre, 2 c. fécule de maïs, 1 c. eau, 2 cuillères à soupe. sirop de maïs et 1/4 c. gélatine de pêche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une petite casserole, mélanger le sucre et la fécule de maïs.
Incorporer progressivement l'eau et le sirop de maïs jusqu'à consistance lisse.
Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Cuire 1 à 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
Retirer du feu; incorporer la gélatine jusqu'à dissolution.
Laisser refroidir à température ambiante en remuant plusieurs fois.
Coupez le gâteau des anges en 9 tranches.
Tapisser un plat non graissé de 13 x 9 x 2 avec les tranches.
Dans un bol à mélanger, battre le fromage à la crème et le lait jusqu'à homogénéité.
Incorporer progressivement le sucre glace.
Réserver 1/3 tasse de garniture fouettée pour la garniture.
Incorporer le reste de la garniture fouettée au mélange de fromage à la crème; étaler sur le gâteau.
Garnir de pêches.
Verser le mélange de gélatine sur les pêches.
Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures.
Couper en carrés.
Garnir chaque morceau avec environ 1 cuillère à café de garniture réservée.
Réfrigérer les restes.
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