豌豆汤

豌豆汤

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长时间炖煮的豌豆汤,配上烟熏火腿骨,配上胡萝卜和火腿丁作为汤体。厚重、舒缓,尤其适合寒冷的下午。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

冲洗并分类豌豆。

在 2 夸脱水中浸泡过夜。

早上,沥干水分。

将除火腿丁以外的所有其他成分添加到一个大汤锅中。

煮沸并小火煮约2小时。

在烹饪的最后半小时加入火腿丁。

如果放置过夜,汤会变稠,因此可以用水稀释来延长汤的时间,但仍然可以喝到丰盛的汤。

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