豌豆汤
长时间炖煮的豌豆汤,配上烟熏火腿骨,配上胡萝卜和火腿丁作为汤体。厚重、舒缓,尤其适合寒冷的下午。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
冲洗并分类豌豆。
在 2 夸脱水中浸泡过夜。
早上,沥干水分。
将除火腿丁以外的所有其他成分添加到一个大汤锅中。
煮沸并小火煮约2小时。
在烹饪的最后半小时加入火腿丁。
如果放置过夜,汤会变稠,因此可以用水稀释来延长汤的时间,但仍然可以喝到丰盛的汤。
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