Vainas de guisantes con carne
Vainas de guisantes con carne de res es una cena impresionante. Hecho con 1/2 libra de arrachera, 1 diente de ajo picado, 1 cucharadita. sal, 1/4 c. Apio en rodajas y una pizca de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Corte el filete a contrapelo en tiras de 1/4 x 3 pulgadas.
Mezclar con salsa de soja.
En una sartén a fuego alto, cocina el ajo en aceite.
Agrega el bistec y sofríe durante 1 minuto.
Retirar de la sartén.
Espolvorea sal sobre la sartén; agregue las vainas de guisantes y el apio; sofríe 2 minutos.
Agrega 1/2 taza de agua, pimienta y azúcar.
Cubrir.
Cocine a fuego medio durante 3 minutos.
Agrega el bistec; espolvorear con vino y sofreír durante 30 segundos.
Licue la maicena y 2 cucharadas de agua; agregue a la sartén.
Cocine 1 minuto o hasta que la salsa espese.
🍷 Maridajes Perfectos
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