Erbsenschoten mit Rindfleisch

Erbsenschoten mit Rindfleisch

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Erbsenschoten mit Rindfleisch sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Flanksteak, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 TL. Salz, 1/4 c. Mit geschnittenem Sellerie und einer Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schneiden Sie das Steak gegen die Faserrichtung in 0,6 x 7,6 cm große Streifen.

Mit Sojasauce vermischen.

In einer Pfanne bei starker Hitze Knoblauch in Öl anbraten.

Steak hinzufügen und 1 Minute lang anbraten.

Aus der Pfanne nehmen.

Salz über die Pfanne streuen; Erbsenschoten und Sellerie hinzufügen; 2 Minuten unter Rühren braten.

1/2 Tasse Wasser, Pfeffer und Zucker einrühren.

Abdeckung.

Bei mittlerer Hitze 3 Minuten kochen lassen.

Steak hinzufügen; Mit Wein beträufeln und 30 Sekunden braten.

Maisstärke und 2 Esslöffel Wasser vermischen; in die Pfanne geben.

1 Minute kochen lassen oder bis die Soße eindickt.

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