Pavlová
Pavlova é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. claras de ovo (5 ovos, em temperatura ambiente), 1 1/4 xícara. açúcar granulado, processado no liquidificador até ficar bem fino, 1 colher de sopa. amido de milho, 1 colher de chá. baunilha e 1 colher de chá. vinagre branco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Pré-aqueça o forno a 400°.
Em uma tigela de vidro, bata as claras em velocidade alta por 2 minutos.
Adicione lentamente o açúcar, 1 colher de sopa de cada vez. Polvilhe amido de milho sobre as claras; dobre para dentro.
Junte a baunilha e o vinagre branco.
Coloque a mistura de clara de ovo no centro de uma assadeira de 30 cm.
Faça um formato redondo, como um bolo, recortado no centro.
Coloque o prato no forno quente; reduzir a temperatura para 250°.
Asse por 1 hora e 15 minutos, depois desligue o forno e deixe o merengue dentro de 3 a 4 horas.
Deve ter casca externa crocante e centro como marshmallow.
Adicione frutas frescas à cobertura cremosa.
Coloque por cima do merengue resfriado.
🍷 Combinações Perfeitas
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