Pastitsio

Faire revenir le bœuf haché et l'oignon avec l'huile d'olive.

Ajoutez le sel, le persil et le vin.

Quand tout le vin est parti, ajoutez le jus de tomate et laissez cuire le bœuf haché pendant environ 30 minutes.

Faites bouillir les bugattini dans 5 litres d'eau et ajoutez 1 cuillère à soupe de sel.

Lorsqu'ils sont prêts, versez 1 tasse d'eau fraîche dans la casserole puis égouttez.

Mettez la moitié des bugattini dans un grand plat à four beurré, puis saupoudrez de fromage et recouvrez de bœuf haché.

Ensuite, vous mettez le reste des bugattini et saupoudrez à nouveau de fromage.