Pastitsio
Pastitsio ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 kgr. Rinderhackfleisch, 1 Zwiebel, in kleine Stücke geschnitten, 1/2 c. Olivenöl, 2 TL. Mit Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Das Hackfleisch und die Zwiebel mit dem Olivenöl anbraten.
Salz, Petersilie und Wein hinzufügen.
Wenn der gesamte Wein aufgebraucht ist, fügen Sie den Tomatensaft hinzu und lassen das Hackfleisch etwa 30 Minuten lang garen.
Die Bugattini in 5 Liter Wasser aufkochen und 1 Esslöffel Salz hinzufügen.
Wenn sie fertig sind, 1 Tasse kaltes Wasser in die Pfanne gießen und abseihen.
Die Hälfte der Bugattini in eine große, gebutterte Ofenform geben, mit Käse bestreuen und mit dem Hackfleisch bedecken.
Anschließend den Rest der Bugattini dazugeben und nochmals mit Käse bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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