Macarrão com Molho Alfredo de Espinafre
Macarrão com Molho Alfredo de Espinafre é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga, 1 c. meio a meio, 1/2 xícara. queijo parmesão ralado na hora, 1 saco de espinafre congelado (gigante verde é o melhor) e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Em uma panela pequena, coloque a manteiga e o creme de leite para ferver. Cozinhe por 1 minuto e reduza para baixo para engrossar um pouco. Em uma panela separada, ferva a água e siga as instruções da embalagem do macarrão. Escorra quando terminar. Em outra panela, ferva um pouco de água; ferva o espinafre por alguns minutos e escorra muito bem, espremendo o excesso de água. Na mesma panela, enxágue e seque, depois acrescente o azeite e o alho picado. Refogue rapidamente, adicione o espinafre escorrido e misture bem.
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