Pasta mit Spinat-Alfredo-Sauce
Pasta mit Spinat-Alfredo-Sauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 1 c. halb und halb, 1/2 c. Frisch geriebener Parmesankäse, 1 Pfund Tüte gefrorener Spinat (grüner Riese ist am besten) und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einem kleinen Topf Butter und Sahne zum Kochen bringen. 1 Minute köcheln lassen und auf niedrige Stufe reduzieren, damit es leicht eindickt. In einem separaten Topf Wasser zum Kochen bringen und die Anweisungen auf der Nudelpackung befolgen. Wenn Sie fertig sind, abtropfen lassen. In einem anderen Topf eine kleine Menge Wasser zum Kochen bringen; Kochen Sie den Spinat einige Minuten lang, lassen Sie ihn gut abtropfen und drücken Sie dabei überschüssiges Wasser heraus. In derselben Pfanne abspülen und trocknen, dann Olivenöl und gehackten Knoblauch hinzufügen. Kurz anbraten, dann den abgetropften Spinat dazugeben und gut vermischen.
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