एस्केरोल और धूप में सुखाए हुए टमाटरों के साथ पास्ता

एस्केरोल और धूप में सुखाए हुए टमाटरों के साथ पास्ता

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एस्केरोल और धूप में सुखाए हुए टमाटरों के साथ पास्ता एक मामूली आसान डिनर है। 1 गुच्छा एस्केरोल से बना, काटने के आकार के टुकड़ों में कटा हुआ, 1 पौंड पास्ता, 10 से 12 धूप में सुखाए हुए टमाटर, स्ट्रिप्स में कटा हुआ, 3 लौंग लहसुन, कटा हुआ और 2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।

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👨‍🍳 विधि

एस्केरोल को ठंडे पानी में कई बार अच्छी तरह धोएं; छन्नी में छान लें.

एक बड़ी कड़ाही में तेल और लहसुन डालें।

पास्ता पकाते समय, कड़ाही में तेल और लहसुन गरम करें, फिर कटे हुए एस्केरोल, धूप में सुखाए हुए टमाटर, नमक, काली मिर्च और गर्म काली मिर्च के टुकड़े भून लें। ज्यादा न पकाएं.

पास्ता को छानने से पहले, उसमें से कुछ पानी कड़ाही में डालें।

पास्ता सूखा; पास्ता के ऊपर एस्केरोल मिश्रण डालें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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