Pâtes avec une touche (choix léger)
Pasta With A Twist (Light Choice) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. eau, 2 cubes de bouillon de poulet, 2 c. fécule de maïs argo, 2 c. margarine, divisée et 4 oz. champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans un petit bol, mélanger l'eau, les cubes de bouillon et la fécule de maïs. remuer pour mélanger.
Dans une grande poêle, faire fondre 1 cuillère à soupe de margarine à feu moyen-vif.
Ajouter les champignons, les carottes, le poivron rouge, l'ail, le basilic et le poivron rouge séché.
En remuant constamment, faites cuire 2 minutes. Retirer les légumes avec une écumoire.
Ajouter 1 cuillère à soupe de margarine restante; faire revenir l'oignon 3 minutes.
Remuez le mélange de fécule de maïs et versez-le dans la poêle.
En remuant constamment, porter à ébullition à feu moyen et laisser bouillir 1 minute.
Remettre les légumes dans la poêle; chauffer à travers.
Incorporer le jus de citron et les macaronis.
Donne 4 portions. Par portion
330 calories, 56 g de glucides, 9 g de protéines, 5 g de graisses polyinsaturées, 1 g de graisses saturées, 0 mg de cholestérol, 400 mg de sodium.
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