Pasta Primavera (Microondas ou Fogão)

Coloque a abobrinha, o brócolis, os aspargos, os cogumelos, o feijão e as ervilhas no vaporizador dentro de uma caçarola de 3 litros.

Cozinhe na potência 100% (alta) por 5 a 7 minutos ou até que os vegetais estejam crocantes, mas macios.

Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água fervente no fogão por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente.

Ralo.

Coloque o óleo e o alho em uma tigela para cozinhar e medir 1 1/2 litro e cozinhe em potência 100% (Alta), descoberto, por 3 a 4 minutos.

Junte o pimentão vermelho, o caldo, o manjericão, os vegetais e o tomate.

Disponha o macarrão quente em uma travessa grande e regue com a mistura de vegetais.

Decore com salsa picada e polvilhe com queijo.